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DEUTSCHLAND·HARTKÄSE
Hofkäse
Würziger und charaktervoller Hofkäse aus dem Spreewald. Aus Rohmilch von Demeter-Kühen, die auf extensiv bewirtschafteten Wiesen grasen.
HerkunftDeutschland
MilchtypKuhmilch
TexturHartkäse
MilchbehandlungRohmilch
Reifung6–9 Monate
Fettgehalt47 % i. Tr.
Unsere Empfehlung
Klassisch zu Pellkartoffeln, Leinöl und einem Gewürztraminer.
Den Hofkäse und weitere Sorten entdecken im Genuss Set
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